AHMET AYDIN SARICA HİJYENE ÖNEM VERİYOR

EREĞLİ İLÇE TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ TARAFINDAN İLÇE MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRLÜĞÜNE BAĞLI EĞİTİM VE ÖĞRETİM KURUMLARI BÜNYESİNDE FAALİYET GÖSTEREN GIDA İŞLETMELERİNDE ÇALIŞAN PERSONELE YÖNELİK HİJYEN EĞİTİMİ VERİLDİ.

Ereğli İlçe Tarım Müdürü Ahmet Aydın Sarıca yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı; 05.02.2013 tarih ve 28550 sayılı Resmî Gazete'de yayınlanarak yürürlüğe giren Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Yönetmeliği ile 22.10.2020 tarih ve 31282 sayılı Resmî Gazete'de yayınlanan Okul Gıdası Hakkında Tebliğe istinaden ilçemiz Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı eğitim ve öğretim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde çalışan personele yönelik İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüzde görevli Kontrol Görevlileri tarafından 10-11.05.2022 tarihlerinde İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü toplantı salonunda Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları eğitimi düzenlendi.

Düzenlenen eğitimde söz konusu işletmelerde çalışan personele ilgili Yönetmelik kapsamında; yaptıkları işin gerektirdiği gıda güvenilirliği, sağlığın korunması, uyulması gereken hijyen kuralları ve gıda işletme yerlerinin sahip olması gereken özel hijyen şartları anlatılmıştır.

Ayrıca; Okul Gıdası Hakkında Tebliğ uygulamasında Bakanlığımız ile Sağlık Bakanlığı ve Millî Eğitim Bakanlığının işbirliği içinde olduğu ve söz konusu işletmelerde doğrudan öğrenciye satışa/tüketime sunulacak olan Bakanlıktan "okul gıdası" onayı almış ve ambalajında "okul gıdası" logosu bulunan gıdanın bulundurulması gerektiği, aksi takdirde Tebliğ hükümlerine aykırı davrananlar hakkında Bakanlıkların ilgili mevzuatları çerçevesinde uygulanabilecek idari yaptırımlar hakkında bilgi verilerek uyarılar yapılmıştır.