Konyanın kıymalı pidesiyle ünlü ilçesi olan Ereğlide pide fırınlarında kıymalı pide yoğunluğu başladı. Vatandaşlar kıyma olarak çektirdikleri kurban etini kıymalı pide yaptırmak için fırınlara akın ediyor.
İlçenin kıymalı pidesi ile ünlü Yunus Emre Pide fırınında bayramla birlikte iş yoğunluğu da arttı.
Yunus Emre Pide fırını işletme sahibi İzzet Sanlav, her yıl olduğu gibi bu yılda Kurban Bayramı dolayısıyla kıymalı pide yoğunluğunun başladığını söyledi.
Sanlav, Vatandaşlarımız her yıl olduğu gibi bu yılda kıyma olarak çektirdikleri kurban etini fırınlara getirerek sabah kahvaltısı veya öğle yemeği için kıymalı pide yaptırıyor. Kurban öncesi vatandaşlarımız sabah kahvaltısı için peynirli pide yaptırırdı. Şimdi kurban sonrası olması hasebiyle sabah kahvaltısında peynirli pidenin yerini kıymalı pide aldı. Bayram öncesine kadar öğleyin kıymalı pide yoğunluğumuz olurdu. Şimdi ise artık birkaç hafta sabahtan akşama kadar kıymalı pide yoğunluğumuz devam eder. İlçemizde şuan bütün fırınlarımızda kıymalı pide yoğunluğu yaşanıyor. Bu yoğunluğumuz yaklaşık bir ay boyunca devam eder. dedi.
Kıymalı pide yaptırmaya gelen Tacettin Turan isimli vatandaş da kurban etinin bir kısmını kıyma olarak ayırdığını belirterek, Kurban etinin bir kısmını pay olarak dağıttım, bir kısmını ise kıyma çektirdim. Yerköyümüz kıymalı pidesi ile meşhur bir ilçe. Ben Ankarada yaşıyorum. Bayram dolayısıyla kurbanımızı memleketimiz Yerköyde kestik. Hem bayramımızı hem de akraba ziyaretimizi memleketimizde yapıyoruz.dedi.
YUNUS EMRE PİDE FIRINI İLÇEMİZDE BİR NUMARA
Ereğlide bütün pide fırınlarının kıymalı pidesinin güzel olduğunu vurgulayan Tacettin Turan, Yunus Emre Pide Salonunun kıymalı pidesinin ilçede bir numara olduğunu ifade etti. Turan,Ereğlide her geldiğimizde yada bir misafirimiz geldiğinde mutlaka İzzet ustaya gelerek burada kıymalı pide yaptırıyorum. Türkiyenin neresine giderseniz gidin Ereğlinin kıymalı pidesini hiçbir yerde tutturamazsınız artık etinden mi ekmeğinden mi bilmiyorum ama Yunus Emre Pide Fırının da herkesin mutlaka kıymalı pide yemesini o lezzeti tatmasını isterim.diye konuştu.