Ereğli’de kışlık bulgur hazırlıkları devam ediyor

Ereğli’de kışlık bulgur hazırlıkları devam ediyor

.

Ereğli’de kışlık bulgur hazırlıkları devam ediyor
2020-10-10 02:28:15

Ereğlide buğday hasadından sonra kadınlar bir araya gelerek kışlık ihtiyaçlarını tamamlıyorlar.
Ereğlide kışlık yiyeceklerden biri olan bulgur kadınlar tarafından hazırlanıyor. Kadınlar sabahın erken saatlerinde komşularıyla birlikte buğday kaynatmaya başlıyorlar. Buğdayın güzel bir şekilde yıkanmasının ardından büyük kazanlarda kaynatılıyor. Buğdayın suyunu çekmesi ile birlikte kuruması için yerlerde ki örtülere dökülüyor. Kuruması için tırmık veya el ile karıştırılan buğday daha sonra değirmenlerde öğütülerek bulgur haline getiriliyor.
Sabahın erken saatlerinde buğdayı kaynatma işlemine başladıklarını belirten kadınlar Kış için her yıl buğday hasadı sonrası buğdayımızı kaynatıyoruz. Kurutmaya bırakıyoruz. Kuruduktan sonra eleklerle kumu taşı çer çöpü temizliyoruz. Komşularla birlikte yapınca iş daha çabuk bitiyor. Kuruttuktan sonra herkes payına düşeni alıyor. Hayatta oldukça, Allah ömür verdikçe geleneğimizi sürdürmeye devam edeceğiz şeklinde konuştular.

Bu Haber Hakkında Ne Söylemek İstersiniz?

UYARI: T.C. kanunlarına uymayan, konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren, inançlara saldıran, şiddete teşvik eden ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.

Güvenlik Kodunuz 77538

Kullanıcı Adı

 
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİRx
Konya DSYB Başkanı Yıldız: Yeni fiyatlar gözden geçirilmeli
Konya DSYB Başkanı Yıldız: Yeni fiyatlar gözden geçirilmeli
Veysel Gönülal ve Yönetimi Şehit Babalarının Gününü Kutladı
Veysel Gönülal ve Yönetimi Şehit Babalarının Gününü Kutladı